电竞投注网站通过以下方式保障资金安全和游戏公平性：
1. 使用安全加密技术：网站采用SSL加密技术，确保用户信息和资金的安全传输。
2. 严格的资金管理制度：网站建立了严格的资金管理制度，确保用户的存款和提款安全。
3. 第三方支付平台：网站通常会与知名的第三方支付平台合作，确保玩家的资金安全。
4. 游戏公平性：网站会使用随机数生成器(RNG)来确保游戏结果的公平性。
5. 认证和监管：网站通常会接受第三方认证和监管，确保游戏的公平性和合法性。
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