电竞投注网站保障资金安全的方法通常包括以下几点：
1. 使用安全的支付系统：网站会选择安全可靠的支付系统，如第三方支付平台，保障用户的资金安全。
2. 加密技术：网站会采用SSL等加密技术来确保用户的个人信息和交易信息在传输过程中的安全性。
3. 资金隔离：网站会将用户的资金和营运资金分开存放，保障用户的资金不会被挪用或冻结。
4. 合规监管：一些电竞投注网站会受到监管机构的监督，确保其遵守相关法律法规，保障用户资金的安全。
为了保障游戏公平性，电竞投注网站一般会采取以下措施：
1. 使用随机数生成器：网站会使用随机数生成器确保游戏结果的随机性，避免任何人为操控游戏结果。
2. 审计机构认证：一些网站会邀请独立的第三方审计机构对游戏结果进行认证，确保游戏的公平性。
3. 严格监控：网站会对游戏过程进行严格监控，防止作弊行为的发生，保障游戏的公平性。
希望以上信息对你有所帮助。如果需要其他帮助，请随时告诉我。