电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. 使用SSL加密技术：网站采用SSL加密技术保护用户的个人信息和支付信息的安全，防止信息被黑客窃取。
2. 严格的资金管理制度：网站会建立严格的资金管理制度，确保用户的存款和提款安全，防止资金被挪用。
3. 第三方支付平台：网站通常会与知名的第三方支付平台合作，如PayPal、支付宝等，保障用户的支付安全。
4. 游戏公平性检测：网站会使用随机数生成器（RNG）来确保游戏的公平性，保证玩家在游戏中有公平的机会获胜。
5. 监管机构审核：一些电竞投注网站会受到监管机构的审核和监督，保障其运营过程的合法性和公正性。
希望以上信息对您有帮助。