电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平性：
1. 采用安全加密技术：网站会使用SSL加密技术保护用户的个人信息和交易数据，确保资金安全不受黑客攻击。
2. 严格的资金管理制度：网站会设立专门的资金管理团队，监督和确保用户的存款和提款安全，避免资金挪用和洗钱行为。
3. 第三方支付平台：网站通常会与可靠的第三方支付平台合作，确保用户的支付信息安全，并提供多种支付方式供用户选择。
4. 游戏公平性检测：网站会引入独立的游戏公平性检测机构对游戏软件进行定期审核和检测，确保游戏结果完全基于随机算法，并没有人为操控。
5. 用户投诉处理机制：网站会设立专门的客服团队，及时处理用户的投诉和纠纷，保障用户的权益。
希望以上信息能够帮助您了解电竞投注网站是如何保障资金安全和游戏公平的。如果您需要更多详细信息，请随时询问。谢谢！